Ο Θείος μαγειρεύει.....part IV

Επειδή από χτες ήξερα ότι πάλι δεν θα έχει τίποτα τις προκοπής για φαγητό στο σπίτι, και μου τι δίνει αφάνταστα αυτό, να γυρνάς από τη δουλειά και να τρως πέτρες γιαχνί, είπα να κάνω το παστίτσιο που ήθελα να κάνω εδώ και ένα μήνα. Επίσης άλλος ένας σημαντικός λόγος ήταν το κάζο της παρέας την Παρασκευή που μας πέρασε.

Υλικά λοιπόν:

600γρ. μακαρόνια χονδρά
800γρ. κιμάς
250γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη
1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο
1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό (πράγμα που δεν έβαλα γιατί το κατέβασα τις προάλλες)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (επίσης δεν έβαλα γιατί δεν μου αρέσει)
600γρ. ντομάτες όριμες ή 3 κουταλιές τοματοπελτέ
1 κομμάτι κανέλας
Αλάτι / πιπέρι
Φρυγανιά τριμμένη
Μπεσαμέλ

How to:

Μισοβράζετε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, καίτε το μισό βούτυρο, σουρώνετε τα μακαρόνια και τα περιχύνετε με το βούτυρο. Επίσης τα πασπαλίζετε με το μισό τυρί. Βάζετε τον κιμά με το υπόλοιπο βούτυρο να καβουρδιστεί (αν θέλετε εδώ μπαίνει το κρεμμύδι κανονικά και το κρασί). Μετά προσθέτετε τις ντομάτες / πελτέ (αν τελικά πάρετε την λύση του πελτέ το αραιώνετε σε 1 φλιτζάνι νερό), το αλατοπιπερόνετε, βάζετε και την κανέλα και το αφήνετε να σιγοβράζει ως ότου "πιει" όλο το ζουμί. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί.

Ταυτόχρονα ετοιμάζετε το ταψί βουτηρώνοντας το, στρώνετε μια στρώση μακαρόνια. Στρώνετε ομοιόμορφα τον κιμά και επάνω του ρίχνετε τα υπόλοιπα μακαρόνια. Τέλος φτιάχνετε την μπεσαμέλ, στην προκειμένη παίρνετε τα έτοιμα φακελάκια και τα χτυπάτε με 1,5 λίτρα γάλα, και στο καπάκι την απλώνετε ομοιόμορφα πάνω απο τα μακαρόνια. Πασπαλίζετε την επιφάνια με το τυρί που σας έμεινε, και για 30 λεπτά το ψήνετε στο φούρνο σας σε μεσαία φωτιά.

Έτοιμο.

Καλή μου όρεξη.

Post Scriptum:

And to you Infidels (and you know who you are) "Eat my Crap"

Best Wishes

Εύχομαι τα καλύτερα στον φίλο μου vpapanik, ο οποίος αύριο δίνει τις εξετάσεις τις ζωής του.

Αν και κατά τη γνώμη μου φίλε, τις εξετάσεις τις έχεις πάρει ήδη, και το αποτέλεσμα το βλέπεις κάθε μέρα δίπλα σου. Τώρα αν θεωρείς ότι πρέπει να τραβάς αυτά που τραβάς για χάρη μερικών σνομπ παππούδων με γραβάτα και ιδεολογία εκπαίδευσης προηγούμενου αιώνα, έχει καλώς. Αλλιώς δεν χρειάζεται να τους δείξεις τίποτα. Αυτά που ξέρεις τα κατέχεις, και αυτός που είσαι ΕΙΣΑΙ.

\m/


Post Scriptum:

και επειδή δεν ήθελες να είμαστε 'κει γύρω, η τιμωρία σου θα είναι να κάνεις ανάληψη πολλά φράγκα γιατί θα χρειαστούν..... (ξέρεις εσύ, χοχοοχο).

Call of Duty 4: Modern Warfare - Evaluation time

Επιτέλους έφτασε και για μένα η στιγμή για να τεστάρω αυτό το θαύμα της σύγχρονης τεχνολογίας. Αν και το πήρα πρώτος, κατάφερα μόλις σήμερα να το εγκαταστήσω και να παίξω μερικές πίστες ( δέχομαι θερμές ευχαριστίες από αυτούς που το έγραψα, και μιλάμε για άνω των 20 ατόμων, που τώρα το παίζουν και σνόμπ γιατί το έχουν τερματίσει κιόλας και γω ακόμα το αρχίζω).

Επί της ουσίας.

Το καλύτερο ή για να τονίσω την ανωτερότητα του σε σχέση με τον ανταγωνισμό, το καλυτερότερο (ακα the best of the best of the best of the best) game ever written!!!! Σενάριο όχι και τόσο πρωτότυπο (σαν να βλέπουμε ειδήσεις αμερικάνικες) αλλά η πλοκή και η εξέλιξη του σεναρίου σε αφήνουν άφωνο. Πρώτη φορά πιστεύω να γίνεται σε παιχνίδι αυτό, να τερματίζεται ένα κομμάτι του παιχνιδιού με τον φρικτό θάνατο σου, και προτού ακόμα αφήσεις την τελευταία σου πνοή να έχεις χαρακτηριστεί ήδη Killed in Action από τους ανωτέρους σου!!!

Γραφικά: Μου λείπουν τα λόγια. Από τα καλύτερα που έχω δει ποτέ. Δεν κοκορεύομαι ότι έχω την 8800GTX, αλλά με τέρμα ανάλυση και με όλα τα details στο full, απλά μιλάμε για μια οπτική πανδαισία που στα όρια του μυαλού αντιστοιχίζετε με φαντασίωση. Την διαφορά επίσης κάνει και το Night Vision mode το οποίο χρειάζεται σε μερικές πίστες.

Ο ήχος: Απλά πανικός. Τατατατατατα και πάρτα στη μάπα, κατα ριπάς ή μη.

Gameplay: Τα γνωστά κουμπιά τον FPS με την προσθήκη μερικών ακόμα. Αρκετή splattεριά, αρκεί να έχετε αλλάξει στο setup την ρύθμιση για την εμφάνιση πτωμάτων, εγώ την έχω στο insane και πραγματικά είναι στα όρια. Αυτό που δεν μου άρεσε στο παιχνίδι είναι πως αν για κάποιο λόγο χαθείς, το platoon σου κάθεται χωρίς να σου δίνει ένα στοιχείο πως να προχωρήσεις, είναι sitting ducks κανονικά (προφανώς έτσι τους εκπαιδεύουν στην αμερική!!).

Σύνοψις:
"Κόλλημα".

Φιλική συμβουλή:
Αν δεν το έχετε παίξει, ήρθε ο καιρός σας, πάρτε το. Αν από την άλλη έχετε αυτό και κάποιο/α άλλα shooter παράλληλα, καλύτερα να τερματίσετε πρώτα ότι άλλο έχετε και μετά να το αρχίσετε, γιατί τα υπόλοιπα θα σας φανούν γελοία αν συμβεί το αντίθετο.

Special Thanks:
Eπίσης να ευχαριστήσω εκ των προτέρων τον φίλο Χρήστο "Battleground" ο οποίος γενναιόδωρα προσφέρθηκε να μας βρεί / παρέχει λύση για το multiplayer κομμάτι του game. \m/

Επαναγνωριμία

Ladies and Gents,
σας επαναπαρουσιάζω τον Παντελή (μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα δυο ποστ πιο κάτω ή εδώ), ο οποίος έκανε την εμφάνιση του στην παλιομαλακία blog.com, αλλά κατάφερα να τον πείσω αναίμακτα να έρθει στο blogspot (πρέπει να έχω και γαμώ την πειθώ, λες να κατέβω στην πολιτική?? καλή φάση).

Θα των βρείτε εδώ στο Dr. Shoe, (και γαμώ τα μπλογκονόματα λέμε, χοχοχοχο)

Someones playing us

Το μεσημεράκι που πήγα για καφέ με τον Ave στην παραλία Περαίας, όλα έβαιναν καλώς, εκτός του καιρού, ο οποίος έδειχνε ότι δεν μας συμπαθεί ιδιαίτερα. Με άλλα λόγια βαρδάρης και κρύο ή αν θέλετε πιο καλλιτεχνικά, ο άγριος αέρας έριχνε μανιώδες κόκκους άμμου στα ωραία μας πρόσωπα. Το κομμάτι του καφέ παρακάμπτεται. Φεύγοντας, ο αέρας έχει δυναμώσει κι άλλο, αλλά οκ διάβολε Δεκέμβριο πιάσαμε. Και καθώς περπατούσαμε στην παραλία σκάει μπροστά μας μεσήλικη ημίγυμνη, με ύφος αρκετά τσατίλα να κατευθείνεται προς τη θάλασσα!! Έχει γούστο λέω. Και όπως θα δείτε παρακάτω η γκόμενα τα πέταξε και χύμηξε στην οργισμένη Θάλασσα!!! Βρε κάποιος έβαλε και παίζει παιχνίδια το μυαλό μας, βρε δε πάμε καλά.....